義式香料馬鈴薯塊01  

這個是當消夜跟下酒菜的好朋友,很快就可以上桌,不用油炸就有好吃的馬鈴薯塊,
可以依喜歡的口味撒上自己喜歡的香料,也可以灑點海鹽,或沾蕃茄醬、糖醋醬、塔
塔醬...應該也是不錯的派對料理喔!

Ÿ 材料:
1. 馬鈴薯....................1顆
2. 義大利香料.............適量
這次是用小磨坊的綜合義大利香料
3. 鹽...........................適量

Ÿ 作法:
1. 馬鈴薯皮仔細洗乾淨,可以用小刷子(牙刷)把每個地方仔細刷乾淨
義式香料馬鈴薯塊02  
2. 連皮切成塊狀,不要切太多面等下比較好煎,才不用一直翻面
義式香料馬鈴薯塊03  
3. 蒸熟後放進平底鍋煎,想要酥脆的效果油就要放多一點,要煎得金黃多花點時間就
    可以辦到了
我大概用半小匙的油去煎
義式香料馬鈴薯塊04  

4. 煎好後灑上鹽跟香料調味再搖一搖平底鍋拌勻就能上桌囉!
義式香料馬鈴薯塊05  

 

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史萊姆的快樂廚房

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