About 史萊姆~♥
從2014年1月開始學做菜,希望從連電鍋都不會用的人能慢慢進化~從網路上的食譜和親朋好友的私房料理開始,再用手邊能獲得的材料加以調整,一切以自己想吃的東西為出發點,就當作是閒暇之餘自娛娛人的快樂廚房時間\(・∀・)/

目前分類:❤ 節慶套餐+小辦桌 (6)

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阿母來呷飯  
這次小辦桌是7月中的事了,都不知道自己在忙什麼...東拖西拖到現在才整理出來,
史萊姆的快樂廚房開張後第一次做一桌菜給婆婆吃,婆婆大老遠來一趟,所以不能端
出太可怕的料理,不然腸胃不適就糟糕了OAO!另一方面,本來是約吃午餐,我怕備

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平常都在台北打拼的兩位同學,好不容易喬好時間,決定在8月辦個煮飯趴,順便敘
敘舊,我們在在7月底的時候就開始計劃,還開了個FB社團用來討論菜單、需要採買
的食材(順便打屁聊天),雖然一開始點火的人是我(三不五時在FB上po煮飯文刺激大

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三姑難得來高雄,所以就做一桌簡單的菜大家一起吃個午餐,早上還要工作,所以南
瓜咖哩雞和香菇雞湯前一晚先做起來,蛋捲跟青椒牛肉的材料都先備好,做成材料包
的形式,這樣就能快速上菜了!(後來發現材料包idea真的很適合職業婦女啊OωQ~

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前一天參加喜宴,剛好這桌沒坐滿,加上菜色實在豐盛,所以剩了一些菜,蒜蓉螃
蟹+粿還有孜然豬肋排都有剩,想說都當廚餘處理掉實在可惜,所以就打包回家了,
其實直接加熱吃就很美味,但是一來不想兩天都吃一樣的東西(剩菜冰太久也不好),

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從今年1月份開始了認真下廚的人生,但開始寫blog是5月份的事了,中間累積了不少
食譜,本來都寫紙本,放在一個A4活頁夾中,想說日後好翻閱,但在查詢分類上比較
不好處理,所以才開始
寫寫blog,也會想多照些照片記錄步驟,所以做做新菜,中間

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今年的母親節提早一天慶祝,跟我們家的美女弟媳討論後決定一起下廚做飯!!
起因是我弟沒有訂到他夢想的餐廳
(本人心中的OS:誰會只有選一家餐聽而沒有

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