About 史萊姆~♥
從2014年1月開始學做菜,希望從連電鍋都不會用的人能慢慢進化~從網路上的食譜和親朋好友的私房料理開始,再用手邊能獲得的材料加以調整,一切以自己想吃的東西為出發點,就當作是閒暇之餘自娛娛人的快樂廚房時間\(・∀・)/

目前日期文章:201408 (11)

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辣味咖哩雞柳義大利麵01  
醃過的咖哩雞柳條相當入味,加一點辣椒和蒜頭做個清炒的義大利麵味道多點變化,
快速又好吃,醃一次雞肉就可以變出不同的料理,相當有趣喔!

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阿母來呷飯  
這次小辦桌是7月中的事了,都不知道自己在忙什麼...東拖西拖到現在才整理出來,
史萊姆的快樂廚房開張後第一次做一桌菜給婆婆吃,婆婆大老遠來一趟,所以不能端
出太可怕的料理,不然腸胃不適就糟糕了OAO!另一方面,本來是約吃午餐,我怕備

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巧克力戚風蛋糕01  
這是我第一次自己做蛋糕,以往都是在桃園婆婆那邊『實習』而已,沒有老師在旁邊
盯著超級緊張的說~所以所有的東西都要先秤好、量好,做的才不會時候手忙腳亂,
也還好有先這樣做,才有辦法照個像以茲紀念>ω<

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  001.jpg  
多汁好吃的炸翅小腿跟炸雞翅><,和唐揚雞不同,這次做的是比較台式的炸雞喔!
用的是番薯粉,還用了網路上看到的裹粉法,炸出來的效果還不錯,真的有長出一點
點『鱗片』,真開心 !!搭上炸過的蒜片跟九層塔真是美味得不得了!用一人份小

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牛津雜菜燉飯+蔬菜濃湯  
這兩道菜是紅酒燉牛肉的副產物,熬完牛骨高湯會剩下牛骨上的膠質跟燉到化成泥的
蔬菜(剩胡蘿蔔還有完整的外型),現在有了調理機就有新的變化,廢棄的廚餘也變得
更少了OωO

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義式烘蛋+奶油干貝佐蘑菇酸豆醬  
食譜源自:食戟之靈第4卷         p.96 義式沙拉烘蛋

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001.JPG  
平常都在台北打拼的兩位同學,好不容易喬好時間,決定在8月辦個煮飯趴,順便敘
敘舊,我們在在7月底的時候就開始計劃,還開了個FB社團用來討論菜單、需要採買
的食材(順便打屁聊天),雖然一開始點火的人是我(三不五時在FB上po煮飯文刺激大

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開箱文partII  

【本文為廠商免費提供商品試吃之心得文,本姆沒有收取任何酬勞喔!】

五月的時候很榮幸有機會試吃好粥稻的米(請看《試吃》好粥稻食米雜糧開箱文 part I),也很

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    Cover.jpg  

一步江湖無盡期,既然已開了個頭,就要有始有終的寫完,為了了解第II部到底發
生了什麼事,去了多年沒再踏進的漫畫租書店,店員一度找不到書放在哪邊...後來
相當隱密的位置找到,真是太害羞了>///<

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第I部+第II部封面    
最近看了幾部料理漫畫,這部不知道是畫風還內容不太合我胃口,雖說是經典作品,
但有滿滿的吐槽想一吐為快,可能最近先看了溫馨家庭型+食譜具現化程度高的妙廚
老爹
,又看了畫風精美內容也還不錯(?!)又有觸手play的食戟之靈,加上這部實在

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010.JPG    
三姑難得來高雄,所以就做一桌簡單的菜大家一起吃個午餐,早上還要工作,所以南
瓜咖哩雞和香菇雞湯前一晚先做起來,蛋捲跟青椒牛肉的材料都先備好,做成材料包
的形式,這樣就能快速上菜了!(後來發現材料包idea真的很適合職業婦女啊OωQ~

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